التفاح يحميك من السرطان
أثبتت دراسة جديدة أجراها علماء فى جامعة "كورنيل" الأمريكية أن ثمار التفاح الحلوة قد تساعد فى حماية النساء من الإصابة بأورام الثدى السرطانية.
ووجد علماء الغذاء فى دراساتهم على الفئران التى تعتبر الأولى من نوعها بشأن تأثير التفاح فى الوقاية من السرطان عند الحيوانات، أن نسبة ظهور الأورام قلت بنسبة 44 بالمائة عند الحيوانات، التى أكلت ما يعادل ثمرة واحدة، وثلاث وست تفاحات يوميا على التوالي، لمدة 24 أسبوعا.
ووجد الباحثون، بعد حقن مجموعة من إناث الفئران بمادة مسرطنة لغدد الثدي، ثم إطعامها خلاصة ثمار التفاح الكاملة، أو خلاصات غذائية أخري، أن عدد الأورام قل بحوالى 52 فى المائة عند تناول ثمرة إلى ثلاث ثمرات كل يوم، فى حين انخفض بنحو 16 فى المائة بعد تناول ست تفاحات يوميا